#12von12 Im Juli

Der Tag beginnt um 7.00, Kind 3.6 versucht sich zu verstecken, er hat wirklich keine Lust mehr zum Kindergarten zu gehen… In 1,5 Wochen ist er fertig! Dann gibt es erstmal lange Ferien und anschliessend wird er ein Schulkind.IMG_2836

Unser Familienzuwachs, die beiden kleinen Kater, müssen zum Tierarzt, impfen und einmal durchchecken lassen ist angesagt. Die Beiden tragen es mit Fassung IMG_2840

und sind auch hinterher ziemlich entspannt. Trotzdem war die Impfung wohl anstrengend, das Toben ist bisher ausgefallen.IMG_2844

Den Rest des Vormittags verbringe ich mit dem angesammelten Papierkram (nicht im Bild: die zu bearbeitenden Mails und Schul-Nachrichten…), arbeite einen Haufen ab, nur um Mittags nach der Post einen neuen Haufen zu haben *argh*… IMG_2842

Zum Mittag gibt es eine schnelle Pizza, mit Paprika, Tomaten, Kräutern und Käse. Das mögen die Kinder und ich auch :).IMG_2846

Im Garten zeigen sich neben vielerlei Blumen nun doch auch erste andere Erfolge, es wird vermutlich 3 Tomaten geben, ausserdem ca. 10 Erdbeeren und eine Handvoll Himbeeren… Der Weg zum Selbstversorger ist dann wohl eher noch weit ;).IMG_2850

Ich löse meinen Geburtstagstisch auf und teste meinen Kolbenfüller – ich bin ganz angetan, er liegt gut in der Hand, ist aber nicht so schwer und schreibt prima – vielleicht schreibe ich jetzt mal öfter mit der Hand (oder ich mache zumindest wunderschöne Unterschriften!).
IMG_2852

Die grossen Jungs müssen zum Sport, so richtig begeistert sind sie vom WingTsun hier im Ort nicht, das Training und die Trainer in Hannover waren viel besser! Ich habe nach den Sommerferien einen Wechsel versprochen, hoffentlich finden wir noch eine gute Schule.

IMG_2854

Zum Abendbrot gibt es statt der versprochenen Spätzle mit roten Linsen auf die schnelle improvisierte Wraps. Ich habe vergessen Porree zu kaufen, so geht das doch nicht. Die Wraps sind aber auch ziemlich lecker und eins unserer Lieblingsessen, von daher leidet heute keiner und die Spätzle gibt es dann halt morgen. Hach, das sind ja 2 Rezepte die ich noch in meine „Schnelles Essen“-Serie aufnehmen kann!IMG_2856

Allabendlich muss das Haar von 3.6 ziemlich lang gebürstet, entwirrt und entwaldet werden… Waldkindergarten, Tobekind und Langhaarfrisur sind nicht immer eine gute Kombi, zumal er niemals nicht einen Zopf tragen würde. Aber nu – er jammert zumindest nicht beim Bürsten :).IMG_2859

Kind 2.9 kann sich für keine Nachtlektüre entscheiden und wird vermutlich am Ende in allen Büchern und einigen Comics gelesen haben <3!IMG_2861

Abend ist, wenn der Schmetterling gegen das Make-up gewonnen hat *seufz*. Das Licht ist gnädig, trotzdem leuchtet meine „Schnaps“nase schon wieder nervig. IMG_2864

Das war’s, die Kinder sind versorgt, die Babykatzen toben herum, die Seniorkatze schmollt in unserem Bett, vielleicht gucken wir noch einen Film oder so, dann kommt morgen der letzte Tag ohne Extratermine vor den Sommerferien in 10 Tagen – ächz. Ich freu mich diesmal wirklich sehr auf das Ende des Schuljahres!

An jedem 12. des Monats sammeln viele Blogger 12 Momente ihres Tages ein und veröffentlichen die Bilder anschließend unter dem Hashtag #12von12. Hier bei Caro von DraußennurKännchen findet Ihr eine genauere  Erklärung und gegen Abend eine Linkliste mit allen Teilnehmern.

Habt einen wunderschönen Abend

FullSizeRender

Wie es ist mit Lupus zu leben

Die letzten Tage waren turbulent, das Wetter durchwachsen, der Lupus stabil. Ich freue mich auf das unverplante Wochenende und darauf im Garten herumzupuzzeln, wozu ich in den letzten Wochen kaum gekommen bin.

Der Tag beginnt ruhig, wir frühstücken gemütlich, ich gehe in die Wanne. Meine Tabletten habe  ich genommen, mir geht es – bis auf leichte Kopfschmerzen – gut. Es ist trocken heute und bewölkt mit Aufheiterungen 😉.

Nachdem Kinder und Wäsche versorgt sind, gehe ich in den Garten und beginne das Beet zu säubern. Die Sonne kommt ab und zu hervor, ich bin langärmelig gekleidet und mit Sonnenschutz eingecremt. Ich halte etwa 30 min oder 1 m Beet durch, meine Kopfschmerzen werden stärker. Mir ist schwindelig, ich bin genervt. Ich mache noch ein bisschen weiter, hab keine Lust mich schon wieder einschränken zu lassen. Aber es hat keinen Zweck, ich muss rein. Alles dreht sich, mein Kopf tut zu sehr weh.

Nun sitze ich auf der Couch und schaue aus dem Fenster, es ärgert mich, nicht tun zu können, was ich gerne tun würde, nicht selbstbestimmt zu sein, Grenzen gesetzt zu bekommen.

Curry – Schnelles Essen

Thai-Curry

Ein schnelles Essen, das ein bisschen Geschnipsel nötig hat, dafür hier aber von allen Kindern gegessen wird 😉 – da gibt es nicht sooo viele Gerichte, die alle gleichermassen mögen!

IMG_2750

Zutaten
Oel
1 EL Sojasauce
ein fingerkuppengrosses Stück Ingwer
500 g Hähnchenbrust
1 – 2 TL rote Currypaste
1 EL Erdnussbutter
400 g Kokosmilch
2 rote Paprika in feinen Streifen
3 Frühlingszwiebeln
1 kl. Glas Bambussprossen
10 eingelegte Maiskölbchen
500 g Reis
1 TL Palmzucker
1 EL Fischsauce)
1 TL Zitronengraspaste

Zubereitung
Oel, Sojasauce und Ingwer verrühren, Fleisch kleingewürfelt 30 min darin marinieren, in einer beschichteten Pfanne anbraten und warm stellen

IMG_2741

in einer großen Pfanne 1 El Oel erhitzen, Currypaste darin anrösten, Erdnussbutter unterrühren und schmelzen lassen. Mit Kokosmilch ablöschen, Gemüse zugeben und ca. 15 min kochen lassen. Reis nach Packungsanweisung kochen. Kurz vor Ende der Garzeit des Gemüses Fleisch zugeben und erhitzenIMG_2744

das Curry mit Zucker, Salz,  Fischsauce und Zitronengraspaste abschmecken

Die Currypaste ist zwingend erforderlich, Palmzucker lässt sich sehr gut durch andere Süssungsmittel ersetzen, was halt gerade da ist. Die Fischsauce gibt noch so einen speziellen Kick, aber wenn man nicht extra eine Flasche kaufen will, kann man auch mit Salz und Sojasauce abschmecken, schmeckt auch gut! Die Zitronengraspaste kann man durch Pulver aus dem Gewürzregal ersetzen, frisches Zitronengras nehmen oder weglassen. Das Gemüse kann man gut austauschen, Brokkoli schmeckt sehr lecker, Möhren und Zuckerschoten passen auch gut. Und wer kein Fleisch isst – auch das ist optional :).

Guten Appetit!

Im Juni…

feierten wir tatsächlich unseren 16. Jahrestag… Verrückt wie die Zeit rast! Ich bekam einen wunderschönen Blumenstrauss und abends gingen wir essen beim Italiener hier vor Ort 🙂

bekam das arme Kind 1.12 drei (3!) weitere Zähne gezogen – notwendig wegen der Zahnkorrektur… Er schlägt sich sehr tapfer. Bekam dann aber einen merkwürdigen Infekt dazu, der mir inzwischen fast allergisch vorkommt – wir werden das wohl abklären müssen… Öfter mal was Neues

um beim Medizinischen zu bleiben… Kind 2.9 hat wieder einen schiefen Rücken, so dass wir auch noch einen Osteopathietermin einschoben. Das hilft wieder für eine Weile gegen seine Kopf- und Bauchschmerzen

ein Elternabend und ein Schnuppertag wurden absolviert, beides blieb ohne besondere Vorkommnisse

gärtnerte ich reichlich

bastelten wir Burger komplett selbst. Wir wolften leckeres Rindfleisch, buken Brötchen, rührten Burger- und BBQ-Sauce, stellten Zwiebel-Confit und Guacamole her, liessen das Ganze meisterlich grillen und futterten uns kugelrund – sehr aufwendig und sehr sehr lecker 🙂

mein Magen ist immer noch nicht ganz wieder hergestellt, Fressorgien (s.o.) verträgt er ganz gut, allzu scharfes oder Kaffee vertrage ich noch immer nicht. Einen Tag im Juni verbrachte ich mit ganz plötzlich aufgetretenen und wirklich fiesen Hüftschmerzen auf der Couch. Mein li. Knie meldete sich zwischendurch auch immer wieder und eine relativ neue Pest sind so komische Missempfindungen in den Armen und Beinen, vornehmlich im linken Bein, aber gelegentlich auch rechts und in den Unterarmen. Es kribbelt, zwickt, schmerzt, ist kalt und heiss, manchmal fast taub… Keine Ahnung, ich werde es im Juli in der Uni besprechen müssen.

feierten wir im Kindergarten Sommerfest, aßen Kuchen und Obst vom Buffet und erlebten Kind 3.6 als Feuerwehrmann

wurden wir gleich im Anschluss zu einem Public viewing  in unserer Strasse eingeladen und sahen Deutschland : Polen draussen in netter Gesellschaft

war Kieler Woche. Leider war zunächst Kind 3.6 mit einem Infekt außer Gefecht gesetzt, dann machte ich es ihm nach… Gesundheitlich kein erfolgreicher Monat.

planten wir eine Fahrt mit der Stena Line (große Schwedenfähre), die anlässlich der Kieler Woche eine Rundfahrt in der Förde anbot. 3.6 und ich mussten leider passen, s. o.

hatten wir viel Besuch

zur Windjammerparade waren wir wieder fit, dafür war der Wettergott ungnädig und wir warfen nur ein halbes Auge auf die tollen Segler

Kennt Ihr eigentlich…? Intermittierendes Fasten

Heute möchte ich Euch einmal nichts aus dem Internet vorstellen, sondern eine Ernährungsvariante, die momentan sehr populär ist und von der es viele Varianten gibt: intermittierendes Fasten oder auch Intervall-Fasten.

Kurz gesagt geht es darum, zwischen Phasen mit normaler Ernährung und Phasen des Fastens zu wechseln. Die Länge und der Wechsel zwischen den beiden Phasen ist in den Varianten unterschiedlich. Es gibt das sogenannte 5:2 Modell, wo man an zwei von sieben Wochentagen fastet (=unter 600 Kcal essen), die 8 h-Diät, wo auch 8 Stunden normaler Ernährung 16 h gefastet wird, day-by-day-Modelle, wo man einen Tag isst, einen Tag fastet, usw. usf.

Gemeinsam haben all diese Modelle positive Effekte auf viele Bereiche der Gesundheit und des Wohlbefindens, ausserdem sind es gute Methoden zur Gewichtskontrolle.

Es gibt zahlreiche Informationen zum intermittierenden Fasten im Internet und kaum ausreichend umfangreiche Studien. Zwei Links zum Einstieg: Wikipedia und Quarks und Co.

Ich esse schon seit einigen Monaten nach dem 5:2-Prinzip und komme damit inzwischen wunderbar zurecht.

Nachdem ich früher zu den Menschen gehörte, die eigentlich alles was sie wollen essen können ohne zuzunehmen, hat sich das  in den letzten 3, 4 Jahren leider verändert. Ehe ich es so richtig realisiert hatte, waren da plötzlich fast 10 kg mehr auf der Waage als ich Zeit meines Erwachsenenlebens wog. Da kam das ein oder andere zusammen: Cortison natürlich, steigendes Alter, schlechterer Stoffwechsel und eine merkwürdige Hormonlage, die ich mal als Prä-Wechseljahre bezeichne ;).

Ich war mit meinem Gewicht nicht zufrieden und tat erstmal das  naheliegendste  und liess Süssigkeiten und Softdrinks weg. Es tat sich gar nichts – ups… Ich versuchte es länger und es passierte immer noch nichts. Ich fing an Diäten zu testen: Low carb und No-carb, limitierte Kalorien-Wochenpläne und sogar die Vegan for Fit. Die Attila Hildmann 30-Tage-Challenge*örgs*. Mal ging ein bisschen runter und dann wieder rauf, meist passierte gar nichts. Ich kam mir langsam ein wenig blöd vor und verstand nicht so recht, warum das plötzlich so schwer war… Und ich hatte auch keine Lust mehr auf irgendwelche Spezialprodukte, Extramahlzeiten und Kochexperimente. Ich koche auch im Alltag fettarm und ausgewogen und habe keine Zeit und Nerven, für Kinder und Erwachse einzeln zu kochen und exotischen Zutaten hinterher zu rennen.

Irgendwo las ich von der 5:2 Diät und über dies verschiedenen Formen des intermittierenden Fastens und zog das in Erwägung. Normale Küche und 2 Fastentage erschien mir überschaubar und vom Aufwand her gut in den Familienalltag integrierbar. Und so essen wir Erwachsenen seit mehreren Monaten so und ich nehme ab! Sehr seIMG_2275hr langsam, aber kontinuierlich und ohne Aufwand. An 5 Tagen koche ich ganz normal und esse so wie immer. Montags und Donnerstag sind unsere Fastentage. Es gibt ein kleines Frühstück, ich bevorzuge ein Toast mit Fruchtaufstrich und Tee. Mittags eine Brühe, Suppe oder auch Quark mit Früchten, abends dann gern eine warme Kleinigkeit, ein paar Garnelen zum Salat oder etwas Lachs mit viel Gemüse.

Insgesamt habe ich den Eindruck, dass es meinen Gelenken auch gut tut. Ich kann nicht sagen, dass die Aktivität des Lupus nachgelassen hat, aber die Schmerzproblematik ist seit einigen Monaten deutlich verbessert. Andere Symptome sind unverändert und es kommen auch nach wie vor immer mal wieder neue Zipperlein dazu, aber die reine Schmerzlage ist besser.

#12 von 12 – Im Juni

#12 von12 an einem regnerischen Sonntag – das werden wohl eher langweilige Bilder ;)…

Der Tag beginnt mit einen Tee im Bett – danke sehr <3!IMG_2659

Draussen ist es kühl und nass – ein ungewohnter Anblick nach dem Superwetter der letzten Wochen. Dem Garten wird der Regen sicherlich gut tun, aber bis morgen hätte er nun auch noch warten können ;).IMG_2661

Während die Männer Frühstück machen, gehe ich baden, das Wetter passt und meine Hüfte kann ein bisschen Wärme auch ganz gut gebrauchen. IMG_2663

Der wichtigste Teil des Frühstücks ist heute sehr kunstvoll angerichtet *g*.IMG_2665

Dann wird ausgiebig, lecker und in aller Ruhe gefrühstückt, bevor die Kinder klar Schiff machen, baden und und sich auch fertig machen.IMG_2667

Anschliessend vertrödeln wir die Mittagszeit mit daddeln oder Video gucken. Es hat aufgehört zu regnen. Kind 2.9 erwartet seine Freundin, ich hoffe noch ein bisschen rauszukommen. Doch zunächst wartet die Wäsche… Ein niemals endendes Vergnügen!IMG_2669

Wir entschliessen uns an die andere Seite der Förde – nach Schilksee – zu fahren, für mich gibt es ein Fischbrötchen, die Kinder und der Mann bevorzugen ein Eis in Strande, bis wohin wir gelaufen sind. Nachdem alle gestärkt sind – auch die Spatzen ;). laufen wir wieder zurück.IMG_2671

Auf dem Rückweg „begegnen“ wir der Queen Elizabeth, die heute in Kiel geankert hatte und sich nun auf den Weg nach Southhampton macht. IMG_2677

Zurück Zuhause gibt es die Burgerreste von gestern, die hatten wir komplett handgemacht, Fleisch durchgedreht, Brötchen gebacken, Saucen, Zwiebelconfit – sehr sehr lecker ;). Auch die aufgewärmten Reste schmeckten noch richtig gut, komplett wurde das Essen mit einem Salat mit Ergänzungselementen, wir wurden alle satt…
IMG_2679

Normalerweise richtet der Herr des Hauses das Tagesproviant für die Kinder. Morgen fahre ich mit Kind 3.6 ganz früh zu seiner Schule, zu einem Schnuppervormittag. Ich stelle mir schon mal die Boxen und Flaschen bereit und lege auch schon Kleider und Taschen raus. Immerhin müssen wir eine Stunde früher als sonst unterwegs sein.IMG_2681

Ich surfe noch ein paar Seiten ab und stelle meinen #12von12 Beitrag online, die Kinder sind im Bett, bzw. in ihren Zimmern. Kind 2.9 möchte später noch Fussball mitschauen – hoffentlich schläft er vorher ein ;)!IMG_2683

Zum Fussball werde ich noch ein Glas Wein trinken und dann geht es ins Bett – Gute Nacht, Ihr Lieben!IMG_2685An jedem 12. des Monats sammeln viele Blogger 12 Momente ihres Tages ein und veröffentlichen die Bilder anschließend unter dem Hashtag #12von12… Hier bei Caro von DraußennurKännchen findet Ihr eine genauere  Erklärung und gegen Abend eine Linkliste mit allen Teilnehmern.

Tomatensalat a la Bruscetta (Schnelles Essen)

Im Sommer könnte ich mich ausschliesslich von Quark mit Früchten und Baguette mit Dips oder Tomatensalat ernähren :)!

Meine blitzschnelle Version von

Tomatensalat a la BruscettaIMG_2631

stelle ich Euch heute vor.

Ihr benötigt

leckere, tomatig schmeckende Tomaten
Zwiebeln
Knoblauch
Kräuter nach Wahl (ich benutze hier am liebsten ganz klassisch Basilikum)
ein TL Olivenoel
Aceto balsamico
Zucker
Salz und Pfeffer
Baguette

Würfelt die Tomaten sehr fein, die Zwiebeln und Kräuter ebenso, den Knoblauch dazu quetschen. Mit Olivenoel, Balsamico, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und vor dem Verzehr ruhig ein Weilchen durchziehen lassen. Schmeckt so schon lecker, auf Baguette noch leckerer ;)!IMG_2627

Guten Appetit!

Im Mai…

der Monat beginnt, wie der Letzte endete… Magenschmerzen, Halsschmerzen, Erkältung.. *grmpf* und *groll*, ich bin genervt und habe keine Lust auf täglich wechselnde Zipperlein

wollten wir zu einem Food-Truck-Festival, dank langer Warteschlangen und Eintritt haben wir dann kurzfristig den Plan geändert und ein neues Stück von Kiel zu Fuss erobert und kennengelernt, am Ende des Tages gab es dann doch noch Burger (die waren aber eher *örgs*), wo gibt es denn in Kiel die besten Burger?

feierten wir den  Geburtstag von Kind 3.6… Er wurde 6, ist nun also schon fast ein Schulkind und freut sich sehr auf den Wechsel. Morgens gab es Geschenke, dann die Feier im Kindergarten und nachmittags gleich den Kindergeburtstag mit Schatzsuche und Pinata. Er war sehr zufrieden mit Feierlichkeiten und Geschenken – ein Glück ;)!

zu Himmelfahrt ging es nach Rügen, wo wir sehr viel Glück mit dem Wetter hatten, Karls Erdbeerhof den obligatorischen Besuch abstatteten, Babykaninchen und Babykatzen sahen, gut aßen, aufs Meer guckten, uns auf den Sommer freuten, Lieblingsfischbrötchen genossen, die Kinder zuviel daddelten

Kind 1.12 bekam nun endlich seine Zahnspange und kam damit erstaunlich schnell gut zurecht :), ein Glück!

haben wir Pfingsten im Schwimmbad begangen, viele Besorgungen erledigt, im Garten gewühlt, einen Sandkasten gebaut, Radfahren geübt, lecker gegessen und Harry Potter gesehen

winkten wir unseren lieben Ex-Nachbarn, die eine Kreuzfahrt in Kiel starteten und an unserem Haus- und Hofstrand vorbeikamen

waren wir noch einmal im Erlebniswald Treppenkamp, um die Schlacht Suentana nachgestellt zu sehen. Es war sehr sehr voll und ich habe nicht viel von der Schlacht gesehen, mich  stattdessen auf ein Schattenplätzchen verkrümelt. Trotzdem haben wir ein bisschen Mittelalterflair mitbekommen und die Kinder konnten am Ende noch auf dem riesigen und tollen Spielplatz rumtoben.

wir feierten den Geburtstag vom Chef des Hauses

hatten lieben Wochenendbesuch mit dem wir am Strand waren und gegrillt haben, liessen das Wochenende mit einem Fischbrötchen am Strand von Laboe ausklingen

und beschlossen den Mai mit dem Ziehen eines Zahnes bei Kind 1.12 und gleich zwei Elternabenden, wo wir die zukünftigen Lehrer von Kind 2.9 und 3.6 kennenlernten und erfuhren, was sich im neuen Schuljahr für die beiden Jüngeren ändern wird

 

Alltagstipps für Lupis

Vor ein paar Tagen fragte ich auf Facebook nach Alltagstipps für Lupis. Gefragt wurde vor allen Dingen nach wirklich deckenden Make up-Produkten und  Tipps zur Medikamenteneinnahme.6b59ab00babccd746b6e33e41fd4e21d

Zum Thema Schminken wurden auch gleich einige Produkte genannt, ausserdem gab es Tipps zur Cortisoneinnahme, Medikamenten-Organisation, Haushalt und Reisen.
Ich bin mir sicher, dass es noch ganz viele Sachen gibt, mit denen Ihr Euch Euren Alltag als chronisch Kranker erleichtert und würde mich freuen, wenn Ihr noch mehr Tipps mit uns teilt!

Alltagstipps für Lupis

Tipps könnt Ihr mir per Mail  schicken oder auf Facebook posten oder auch gern in den Kommentaren hier auf der Seite hinterlassen :)!

Kennt Ihr eigentlich…? Meine Lieblingsblogs!

Heute möchte ich Euch einige meiner Lieblingsblogs ans Herz legen.P7123692

Leider kenne ich nicht sehr viele Lupusblogs (Tipps nehme ich gern entgegen!), zu nennen ist auf jeden Fall Lupusdiary: hier berichtet Hermi über ihr Leben mit Lupus.

Ein noch junger Blog mit vielen guten Ideen kommt von Wheelymum! Sie ist Mutter, chronisch krank, Rollstuhlfahrerin und vieles anderes mehr und berichtet über den alltäglichen Wahnsinn das alles unter einen Hut zu bekommen.

Ganz ohne Bezug zu Behinderung und Krankheit, aber immer das Lesen wert: die herzdamengeschichten von Maximilian Buddenbohm.

Und ganz klar sollte man Patricia, alias das Nuf folgen. Immer wieder neue spannende, lustige, orginelle, feministische Gedanken.

Was koche ich heute? Wer schnelle, leckere und meist vegetarische Rezepte sucht, ist bei Penne im Topf genau richtig.