Haehnchen-Paprika-Geschnetzeltes - Schnelles Essen
 
 
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Zutaten
  • 600 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 Zwiebeln
  • 2 rote Paprika
  • 2 gelbe Paprika
  • Oel
  • Salz
  • 2 TL edelsüsses Paprikapulver
  • 250 g saure Sahne
  • 500 g Spätzle
Zubereitung
  1. Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden
  2. Zwiebeln in Halbringe schneiden
  3. Paprika putzen und in mundgerechte Stücke schneiden
  4. Das Hühnchenfleisch bei starker Hitze scharf anbraten und mit Salz würzen
  5. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Nun die Paprika und Zwiebeln ebenfalls anbraten
  6. Anschliessend die Pfanne kurz von der Platte nehmen und das Gemüse mit Paprikapulver bestäuben. Das Fleisch und ca. 5 EL Wasser unterrühren.
  7. Die Pfanne wieder auf die Kochplatte stellen und bei mittlerer Hitze zugedeckt ca. 10 min dünsten. Die saure Sahne unterheben, abschmecken und auf den gegarten Spätzle servieren.
  8. Guten Appetit!
Recipe by lupus-live.de at https://www.lupus-live.de/2017/04/05/haehnchen-paprika-geschnetzeltes-schnelles-essen/